类型:日本 地区:香港 年份:2025
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
大东骏介,饭丰万理江,片桐入,こがけん,篠原悠伸,やす,黑田大辅,水川航大,泷内公美,胜村政信,松坂庆子
柴崎幸,川口春奈,横山裕,柳俊太郎,浅香航大,铃木保奈美
张基龙,安恩真,金武俊,禹多备,崔广日,南基爱,郑嘉熙,车美京,金秀雅,崔子允,徐尚沅,徐正妍,定桓,朴智娥,郑秀英,朴淨涓,申周妍,朴镇宇,金珍荣
内详
齐藤京子,水野美纪,新川优爱,香音,小林树奈子,峰岸南,竹财辉之助,白岩瑠姬,大友花恋,内藤秀一郎,水岛凛,加藤小夏,长野凌大,佐藤大空
高石明里,托米·巴斯托,冈部敬史,池胁千鹤,小日向文世,宽一郎,圆井湾,佐藤穗奈美,佐野史郎,福地美晴
桥本将生,恒松祐里,永濑莉子,石川瑠华,丈太郎,上原あまね,秋泽美月,浅野竣哉,飞永翼,柾木玲弥,萩原圣人,吉木遼
咸恩静,尹善宇,朴健一,吴贤庆,김민설,李起昶
荷承里,金显祐,朴恩惠
李诗雅,李一花
金贤叙
佐藤隆太,加藤成亮,山下美月,中尾明庆,斋藤璃佑,山口纱弥加,皆川猿时,椎名桔平
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